ડાયાબિટીસ અને કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલમાં રાખવા માંગતા હોવ તો આ ખાસ વસ્તુ મધમાં મિક્સ કરીને ખાઓ
આયુર્વેદમાં મધ અને કાળઆ મરીના સેવનને ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. થોડા કાળા મરીને મધમાં મિલાવીને ચાટવાથી ઘણી બીમારીઓ દૂર થાય છે. આ બંન્ને વસ્તુ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર હોય છે, જેનાથી શરદી, ઉધરશ અને મોસમી બીમારીઓને દૂર કરી શકાય છે.
મધમાં વિટામિન K, આયર્ન, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો મળી આવે છે. જ્યારે કાળા મરી અને મધ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. આ ગુણોના કારણે મોસમી રોગો, શિયાળામાં સાંધાનો દુખાવો, સોજો અને અન્ય ઘણી સમસ્યાઓનો ઈલાજ કરી શકાય છે.
કાળા મરી અને મધ, પોષક તત્વોનો ભંડાર, ડાયાબિટીસ અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં પણ અસરકારક માનવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ શિયાળામાં કાળા મરી અને મધનું સેવન કરવાથી શું ફાયદા થાય છે. આ માટે, લગભગ 1 ચમચી શુદ્ધ સ્થાનિક મધ લો અને તેને તવા પર અથવા ગરમ પાણીમાં મૂકીને સહેજ ગરમ કરો. હવે 1 ચપટી કાળા મરી લો અને તેને મધ સાથે મિક્સ કરો. તેને ચાટી લો અને પછી અડધા કલાક સુધી પાણી ન પીવો. તેનાથી ગળામાં કફ, શ્વાસની દુર્ગંધ, ઉધરસ, છાતીમાં જકડવું વગેરે જેવી સમસ્યાઓ દૂર થશે.
શરદી અને ઉધરસથી રાહત- જો તમને શરદી અને ઉધરસ હોય તો મધ અને કાળા મરીનું સેવન કરો. તેનાથી શરદી અને ઉધરસની સમસ્યા દૂર થશે. મધ અને કાળા મરીમાં એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિ-વાયરલ ગુણો જોવા મળે છે. આનાથી શરદી અને ઉધરસમાં નોંધપાત્ર રાહત મળે છે. ખાસ કરીને જે લોકોને છાતીમાં જકડવું કે સતત ઉધરસ રહેતી હોય તેમણે મધ અને કાળા મરીનું સેવન કરવું જોઈએ.
શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓમાં રાહત- જો તમે કાળા મરી અને થોડા તુલસીના પાનનો રસ સાથે મધ મેળવીને સેવન કરો છો તો શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓ ઓછી થઈ શકે છે. આ મિશ્રણ શ્વસન માર્ગમાં સોજો ઘટાડી શકે છે. તે શ્વસન માર્ગને સાફ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. મધ, કાળા મરી અને તુલસીનું સેવન શરદી અને ઉધરસ માટે પણ રામબાણ છે.
મોસમી એલર્જી દૂર કરે છે- મધ અને કાળા મરી ખાવાથી મોસમી રોગો અને એલર્જીને ઓછી કરી શકાય છે. આ મિશ્રણ એલર્જીથી પીડિત લોકોને ઘણી રાહત આપે છે. ખાસ કરીને અસ્થમા કે શ્વાસની સમસ્યાથી પીડિત લોકોને આનાથી ઘણો ફાયદો થશે.
કોલેસ્ટ્રોલ અને ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક – મધ અને કાળા મરીના સેવનથી કોલેસ્ટ્રોલ અને ડાયાબિટીસની સમસ્યા ઓછી કરી શકાય છે. તેનાથી રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે. તે નસોમાં સોજો ઓછો કરે છે, જેનાથી બ્લોકેજની સમસ્યા ઓછી થઈ શકે છે. તે બ્લડ શુગર લેવલને પણ કંટ્રોલ કરી શકે છે.
