શું તમને ખબર છે? કોળાના બીજ કેન્સર જેવી મોટી બીમારીઓથી બચાવી શકે છે

• કોળાના બીજનું કરો સેવન
• અનેક મોટી બીમારીઓથી બચાવવામાં છે મદદરૂપ
• કેન્સર જેવી બીમારીઓથી પણ બચાવશે

કેટલીક મોટી બીમારીઓથી બચવા માટે અનેક પ્રકારની કાળજી રાખવી પડતી હોય છે. કોઈ પણ બીમારીની શરૂઆત આપણા અયોગ્ય આહારથી જ થાય છે. તો આવા સમયમાં લોકોએ પોતાના આહાર પર ધ્યાન આપવું જોઈએ અને જમવામાં યોગ્ય પ્રકારનું ભોજન લેવુ જોઈએ.

કેટલીક બીમારીઓથી બચવા માટે લોકો અનેક પ્રકારનું ડાયટ કરતા હોય છે ત્યારે કોળાના બીજ પણ અનેક રીતે ઉપયોગી છે. કોળાના બીજમાં ફેટી એસિડ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, જસત, આવશ્યક એમિનો એસિડ અને ફિનોલિક હોય છે. તે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતું છે. કોળાના બીજમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, બળતરા વિરોધી, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિ-આર્થરાઇટિક અને એન્ટિ-ડાયાબિટીક ગુણધર્મો છે.

કોળાના બીજ અને તેનું તેલ ત્વચા સંભાળ માટે એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે. બીજમાં હાજર વિટામિન A અને C કોલેજનનું ઉત્પાદન વધારે છે. કોલેજન ઘા રૂઝવામાં મદદ કરે છે. તે તમારી ત્વચાને યુવાન અને કરચલીઓથી મુક્ત રાખે છે. તેલમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ અને કેરોટિન હોય છે. આ ખીલ, ફોલ્લા અને ત્વચાની લાંબી બળતરાની સારવાર કરી શકે છે. તે સ્ક્રબ, લોશન અથવા જ્યારે મસાજ કરવામાં આવે ત્યારે બેક્ટેરિયા અને ફંગલ ઇન્ફેક્શન સામે પણ રક્ષણ આપે છે.

કોળાના બીજ તંદુરસ્ત ચરબી, ફાઇબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ નો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. કોળાના બીજ વજનને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને યકૃતમાં કોલેસ્ટ્રોલ જમા થવાથી રોકી શકે છે. આ બીજમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, ફાયટોસ્ટેરોલ્સ, વિટામિન-ઇ ડેરિવેટિવ્ઝ અને -કેરોટિન હોય છે જે સ્થૂળતા વિરોધી અસર દર્શાવે છે. તે સ્થૂળતાને વધતા અટકાવે છે.

આ બીજમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ સારી માત્રામાં હોય છે. કોળાના બીજ ઝીંકથી સમૃદ્ધ છે. તે ટાલ પડવાની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તે વાળ ખરવાની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.