ડ્રાય ફ્રુટ્સનું સેવન ઘણા લોકો કરે છે.ખાસ કરીને બદામ, અખરોટ, કાજુ, પિસ્તા, કિસમિસ જેવી વસ્તુઓ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.આમાંથી કિસમિસ ખાવામાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ મીઠી વાનગીઓના રૂપમાં પણ થાય છે.તેમાં પ્રોટીન, આયર્ન, વિટામિન્સ, ફાઈબર, બી6, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.જો કિસમિસનું સેવન મધ સાથે કરવામાં આવે તો સ્વાસ્થ્યને બમણો ફાયદો થાય છે.તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ કે,કિસમિસ અને મધ એકસાથે ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે…
શરીરમાં લોહીની ઉણપ પૂરી થશે
શરીરમાંથી લોહીની ઉણપને પૂર્ણ કરવા માટે તમે કિસમિસ અને મધ લઈ શકો છો.કિસમિસ અને મધ એકસાથે ખાવાથી શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે અને કોષોના નિર્માણમાં પણ મદદ મળે છે.ખાસ કરીને એનિમિયાના દર્દીઓ મધ અને કિસમિસનું એકસાથે સેવન કરી શકે છે.
ગેસ, કબજિયાત, અપચો થશે દૂર
જો તમને ગેસ, કબજિયાત, અપચો જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે, તો તમે આહારમાં કિસમિસ અને મધનું સેવન કરી શકો છો.આ મિશ્રણ તમારા મેટાબોલિઝમ સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં પણ મદદ કરે છે, જેનાથી તમને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે.
હૃદય સબંધિત સમસ્યા થશે દૂર
ખાલી પેટે મધ અને કિસમિસ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નિયંત્રિત થાય છે, જે તમારા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે.
દાંતોને બનાવો મજબૂત
મધ અને કિસમિસનું સેવન પણ દાંત માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.આ તમારા ઓરલ હેલ્થ માટે ખૂબ ફાયદાકારક બનાવે છે.આ મિશ્રણ તમારા હાનિકારક બેક્ટેરિયાને સાફ કરે છે અને તમારા દાંતને મજબૂત બનાવે છે.
મિશ્રણ કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
- સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં થોડી કિસમિસ નાખો.
- આ પછી બાઉલમાં મધ નાખો
- મધ એટલું ઉમેરો કે તેમાં કિસમિસ પલળી જાય.
- મધ નાખ્યા પછી તેમાં કિસમિસ ઉમેરો.
- કિસમિસને 30 મિનિટ માટે મધમાં પલાળી રાખો.
- મિશ્રણ તૈયાર છે અને તેને કાચના વાસણમાં સ્ટોર કરો.