આઈસક્રીમને ફ્રીઝરમાં રાખ્યા પછી પણ પીગળી જાય છે, તો આ ભૂલો તો નથી કરી રહ્યાને તમે
જેમ ચાની ચૂસકી લેવાથી વાર્તાઓ શરૂ થાય છે, તેવી જ રીતે આઈસ્ક્રીમનો સ્વાદ પણ યાદોને તાજી કરે છે. દરેક વ્યક્તિ પોતાના ઘરમાં આઈસ્ક્રીમ રાખવા માંગે છે, પણ ફ્રીઝરમાં પણ તે બગડી જવાનો ડર રહે છે. તેનું કારણ જાણીએ અને જાણીએ કે ભૂલને કારણે આઈસ્ક્રીમ બગડી રહ્યો છે.
જ્યારે પણ તમે આઈસ્ક્રીમને ફ્રીઝરમાં રાખો છો તો તેને ક્યારેય પણ ફ્રીઝરના દરવાજામાં ન રાખવો જોઈએ. વાસ્તવમાં, ફ્રીઝરના દરવાજાની નજીકનું તાપમાન ફ્રીઝરના અંદરના ભાગની સરખામણીમાં અલગ હોય છે, જેના કારણે આઈસ્ક્રીમ પીગળે છે.
જો તમે પણ આઈસ્ક્રીમને ફ્રીઝરમાં રાખતી વખતે તેના પર ઢાંકણ યોગ્ય રીતે ન લગાવો તો તે ઓગળવાનું જોખમ વધી જાય છે. વાસ્તવમાં, જો ઢાંકણ યોગ્ય રીતે ફીટ કરવામાં આવ્યું ન હોય, તો આઈસ્ક્રીમ હવાના સંપર્કમાં આવે છે અને પીગળી જાય છે.
આઈસ્ક્રીમ સાથે સ્મેલ આવતી ખાદ્ય ચીજો ક્યારેય ના રાખવી જોઈએ. આના કારણે, આઈસ્ક્રીમનો સ્વાદ જ બગડી શકે છે, પરંતુ તેની સ્મેલ પર પણ અસર થઈ શકે છે.
આઈસ્ક્રીમ હંમેશા ફ્રોસ્ટ ફ્રી ફ્રીઝરમાં રાખવો જોઈએ. આનાથી આઈસ્ક્રીમ પીગળી જવાનો ભય ઘણી હદ સુધી ઓછો થઈ જાય છે.
જો તમે પણ આઈસ્ક્રીમ પીગળી જાય પછી તેને ફરીથી ફ્રીઝ કરો છો, તો આવું બિલકુલ ન કરો. આમ કરવાથી આઈસ્ક્રીમનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જાય છે.
