ખોરાકમાં પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્વોનું સેવન કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે. જો તમે યોગ્ય માત્રામાં કોઈપણ પોષક તત્વોનું સેવન ના કરો તો શરીરમાં તેની ઉણપ થવા લાગે છે. પોષક તત્વોની ઉણપને કારણે તમારા શરીર પર ઘણા ચિહ્નો દેખાય છે. ફાઈબર પણ આમાંથી એક છે. જો ફાઈબરનું સરખી માત્રામાં સેવન ના કરવામાં આવે તો તે શરીર પર હાનિકારક અસરો પેદા કરી શકે છે.
જો તમારા શરીર પર પણ આ ચિહ્નો દેખાઈ રહ્યા છે, તો સમજી લો કે તમે ફાઈબરનું ઓછું સેવન કરી રહ્યા છો. વજન ઘટાડવાની સાથે ફાઈબર પાચનક્રિયાને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે
રિપોર્ટ અનુસાર, 19-50 વર્ષની વયના પુરુષોએ દિવસમાં 31-34 ગ્રામ ફાઈબરનું સેવન કરવું જોઈએ. જ્યારે મહિલાઓએ 25-28 ગ્રામ ફાઈબરનું સેવન કરવું જરૂરી છે. 50 વર્ષથી વધુ ઉંમરના પુરુષોએ તેમના આહારમાં 28 ગ્રામ અને સ્ત્રીઓએ 22 ગ્રામ ફાઈબરનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
ઘણા લોકો દરરોજ પોતાનું પેટ બરાબર સાફ નથી કરતા. તેઓ કબજિયાતથી પીડાય છે. કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરવા માટે તમારા આહારમાં અદ્રાવ્ય ફાઇબરનો સમાવેશ કરો. આમાં આખા અનાજ, શાકભાજી, ઘઉં અને કઠોળનો સમાવેશ થાય છે. તમારા આહારમાં આ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો, તેનાથી કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થશે.
આહારમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબરની અછતને કારણે, રક્ત સુગરમાં વધઘટ ઘણીવાર જોવા મળે છે. જ્યારે તમે તમારા આહારમાં ફાઇબરની માત્રામાં વધારો કરો છો, ત્યારે તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું શોષણ ધીમું કરે છે અને બ્લડ સુગર વધવાનું જોખમ ઘટાડે છે. ઘણા લોકોની બ્લડ સુગર એટલી વધી જાય છે કે તેમને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે.