ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીમાં મોટાભાગની મહિલાઓ રસોડામાં કરવાનું પસંદ કરતી નથી. તો ઉનાળાની ઋતુમાં રસોડામાં વધારે સમય બગાડવા માંગતા ના હોવ તો સરળ રીતે તૈયાર કરો આ બ્રેકફાસ્ટ..
• સત્તૂ શરબત
નર્જેટિક ડ્રિંક માટે સત્તૂના શરબતથી વધારે શું હોઈ શકે. સત્તૂ (સેકેલા ચણાનો લોટ)ને ઠંડા પાણી, લીંબૂનો રસ, કાલા નમક અને એક ચપટી શેકેલું જીરા પાવડર સાથે મિક્ષ કરો. સરખી રીતે મિક્ષ થઈ જાય ત્યા સુધી હલાવો અને તાજું અને સ્ફૂર્તીદાયક નાસ્તા રૂપમાં તેને ઠંડુ ઠંડુ પરોસો.
• પનીર સેંન્ડવિચ
પ્રોટીનથી ભરપૂર નાસ્તા માટે પનીરને ટૂકડામાં તોડી લો અને ત્માં મસાલા, કાપેલી ડૂંગળી અને મરચુ અને એક ચમચી ટામેટા સોસ મિલાવો. ઘઉંની બ્રેડ વચ્ચે સેંન્ડવિચ બનાવો અને એક ટેસ્ટી હેલ્દી નાશ્તાનો આનંદ લો.
• સ્મૂધી બાઉલ
સરળ અને પોષણથી ભરપૂર, સ્મૂધી બાઉલને ફળો સાથે મિલાવીને અને સારા સ્વાદ માટે વૈકલ્પિક રીતે તમારી પસંદગીનું દૂધ અથવા દહીં ઉમેરીને થોડી જ મિનિટોમાં સ્મૂધી બાઉલ્સ બનાવી શકાય છે. વધારાના ક્રંચ માટે તમને ગમે તેવા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અથવા સ્વાદિષ્ટ ચીઝ સાથે ટોચ પર રાખો.
• સ્પ્રાઉટ સલાડ
સમારેલી ડુંગળી, કાકડી, ટામેટાં અને તમારા ફ્રિજમાં રહેલા અન્ય કાચા શાકભાજી સાથે મિક્સ કરીને તમારી સવારને એક એક્સ્ટ્રા હેલ્દી નોંધ આપો. પછી સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાના સલાડ માટે ચાટ મસાલો, કાળું મીઠું અને લીંબુ છાંટો.
• દહીં ચિવડા (પોહા)
આસામનો પ્રિય નાસ્તો, આ ડિશ ચિવડા (પોહા) અને દહીંને મિક્સ કરીને સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. વધારાની મીઠાશ માટે ગોળ પણ ઉપર છાંટવામાં આવે છે. બિહારમાં પણ આવી જ વાનગી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ ચાટ મસાલાના મસાલેદાર સ્વાદ સાથે.