રસ મધૂર ગણાતી કેસર કેરીને ટક્કર મારે એવી કેરીની નવી જાત રસરાજ, કૃષિ વિજ્ઞાનિકોનું સંશોધન
અમદાવાદઃ ઉનાળાના આગમન બાદ હવે કેરીની સીઝન શરૂ થશે. ગુજરાતમાં ખાસ કરીને સૌરાષ્ટ્રમાં ગીરની કેસર કેરીની સૌથી વધુ માગ રહેતી હોય છે. હવે તો વલસાડની કેસર અને હાફુસ તેમજ કચ્છની કેસર કેરીની માગ પણ વધતા જાય છે. ત્યારે 22 વર્ષ બાદ ગુજરાતીઓને ઉનાળામાં કેરીની વધુ એક વેરાયટીનો સ્વાદ માણવા મળશે. ગુજરાતના ખેડૂતો મોટાભાગે કેસર, આલ્ફાન્ઝો […]