ભારતીય ખોરાકમાં સલાડનું વિશેષ મહત્વ છે અને તેમાં કાકડી ચોક્કસપણે સામેલ છે. ઉનાળામાં કાકડી ખાવાથી તાજગી મળે છે અને શરીર હાઇડ્રેટેડ રહે છે. પરંતુ ક્યારેક કાકડી કડવી હોય છે અને આપણે તેને જાણતા-અજાણતા ખાઈએ છીએ જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. કાકડી કેમ કડવી છે? કાકડીમાં કુકુરબીટાસિન નામનું તત્વ હોય છે, જે તેને કડવી બનાવે […]