તલાલા ગીરઃ ઉનાળાના આગમન સાથે જ બજારોમાં કેરીનું આગમન થઈ ગયું છે. જો કે હાલ દક્ષિણ ભારત અને મહારાષ્ટ્રમાંથી કેરીની આવક થઈ રહી છે. ફળોમાં સુમધૂર ગણાતા કેસર કેરીની આવક હજુ શરૂ થઈ નથી. સૌરાષ્ટ્રમાં કેસર કેરીનું વિપુલ ઉત્પાદન થાય છે. જેમાં તલાલા-ગીર,ઊના અમરેલી અને ભાવનગરના ગોહિલવાડ પંથકમાં કેસર કેરીનું સારૂંએવું ઉત્પાદન થાય છે, પણ […]