ડીસાઃ ગુજરાતમાં સૌથી વધુ બટાટાનું ઉત્પાદન બનાસકાંઠામાં થાય છે. છેલ્લા બે-ત્રણ વર્ષથી બટાટાના પુરતા ભાવો ન મળતા હોવાથી ખેડુતો કોન્ટ્રાક્ટ ફાર્મિંગ તરફ વળ્યા છે. એટલે ખાનગી કંપનીઓ દ્વારા જ કોન્ટ્રાક્ટ મુજબ બટાટાની ખરીદી કરી લેવામાં આવે છે. બીજીબાજુ ઉત્તર પ્રદેશ અને પશ્વિમ બંગાળમાં પ્રતિકૂળ વાતાવરણને લીધે આ વર્ષે બટાટાનું ઉત્પાદન ઓછું થયું છે. તેના લીધે […]