WHO અનુસાર, વિશ્વમાં લગભગ 200 કરોડ લોકો આવશ્યક વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની ઉણપથી પીડાય છે. વિટામિન્સ શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો છે, જે કોષોને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા અને તેમની વૃદ્ધિ માટે જરૂરી છે. વિટામિન્સ ઊર્જા ઉત્પાદન, રોગપ્રતિકારક કાર્ય, રક્ત ગંઠાઈ જવા, હાડકાં અને પેશીઓની જાળવણીમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. શરીરને ખોરાક અને અન્ય […]