તમિલનાડુનો લોકપ્રિય તહેવાર આદિ પુરમ ખૂબ જ ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે. આ પ્રસંગે પરંપરાગત વાનગી અક્કરવડીસલ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ વાનગી બનાવવા માટે તમારે એક વાટકી ચોખાને ધોઈને કૂકરમાં મૂકવાના છે. તેમાં અડધો ગ્લાસ પાણી અને અડધો ગ્લાસ દૂધ ઉમેરો. જ્યારે કૂકર 5 થી 6 સીટ પર પહોંચી જાય અને ચોખા બરાબર રંધાઈ જાય, […]