આપણા દેશમાં બે પ્રકારના ટામેટાં છે. એક દેશી અને બીજી હાઇબ્રિડ. આ બંનેની ખેતી મોટા પાયે થાય છે. ભારતીય ઘરોમાં દેશી ટામેટાની માંગ ઘણી વધારે છે, જેનો ઉપયોગ ભારતીય ઘરોમાં મોટા પ્રમાણમાં થાય છે. આમાં કેમિકલનો ઉપયોગ થતો નથી, જેના કારણે ખેડૂતને નફો પણ ઘણો વધારે છે. હાઇબ્રિડ ટામેટાં આછા લાલ રંગના અને ચુસ્ત હોય […]