વિદ્યા બાલને કહ્યું, ‘આપણે બધાને શાકભાજી ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તમામ શાકભાજી શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે પરંતુ તમામ શાકભાજી દરેકને અનુકૂળ નથી હોતી. આવી સ્થિતિમાં કયું શાક કોના માટે ફાયદાકારક છે તે જાણવું પણ જરૂરી છે. આનાથી શરીરને જાળવવામાં કોઈ સમસ્યા નહીં થાય અને વજન પણ વધશે નહીં.
બોલિવૂડ અભિનેત્રી વિદ્યા બાલન આ દિવસોમાં વજન ઘટાડવાને લઈને ચર્ચામાં છે. તેણે વર્કઆઉટ કર્યા વિના સારું વજન ઘટાડ્યું છે. 45 વર્ષની ઉંમરે અભિનેત્રી ખૂબ જ કર્વી ફિગરમાં જોવા મળે છે.
તાજેતરમાં જ એક ઈન્ટરવ્યુમાં તેણે (વિદ્યા બાલન) જણાવ્યું હતું કે તેણે કસરત કે પરસેવો પાડ્યા વિના આટલું વજન કેવી રીતે ઘટાડ્યું હતું.
વિદ્યા બાલને કહ્યું, ‘એક પ્રેસ કોન્ફરન્સમાં કોઈએ તેને ટોણો માર્યો કે શું તે મહિલા કેન્દ્રિત ફિલ્મો કરવા સિવાય વજન પણ ઘટાડશે. મેં જવાબ આપ્યો કે તમારે તમારા મનને સંકુચિત કરવાની જરૂર છે. મેં આખી જિંદગી સ્થૂળતા ઘટાડવાનો પ્રયાસ કર્યો છે.
પાગલની જેમ ડાયટિંગ અને કસરત કરી છે. કેટલીકવાર, મારુ વજન ઓછુ પણ થઈ જતુ પરંતુ તે ફરીથી પાછું આવી જતું. તે સમયે મેં કંઈ ખાધું પણ નહોતું, છતાં મારું વજન સતત વધતું જતું હતું.
વિદ્યા બાલને કહ્યું કે, ‘આ વર્ષની શરૂઆતમાં હું ચેન્નાઈમાં એક ન્યુટ્રિશનલ ગ્રુપને મળી હતી, જેણે મને કહ્યું હતું કે તે બળતરા છે, ચરબી નથી. તેણે મને એવો આહાર આપ્યો, જેને અનુસરીને મેં વજન ઘટાડ્યું. આ આહારમાં કોઈ બળતરાયુક્ત ખોરાક ન હતો. મને ખબર નહોતી કે પાલક અને રોટલી મારા શરીર માટે સારી નથી. મેં તેની ડાયટ ફોલો કરી અને કોઈપણ વર્કઆઉટ કે મહેનત કર્યા વિના વજન ઘટાડ્યું.