શું લાલ કોબીજ વિશે જાણ છે,તેના અનેક છે ફાયદા

• લાલ કોબીજ શરીર માટે ઉપયોગી
• આ રીતે છે તે ફાયદાકારક
• લાલ કોબીજની માંગ પણ વધારે

બજારમાં નવા પ્રકારના શાકભાજીની માંગ વધી રહી છે ત્યારે સાથે સાથે સમયની સાથે ખાવાની આદતોમાં પણ બદલાવ આવ્યો છે. આવામાં ભારતમાં લાલ કોબીજની પણ માંગ ખૂબ જ ઝડપથી વધી રહી છે. લાલ કોબીજની માંગ વધતા ખેડૂતો ખેતી કરીને નફો કમાઈ રહ્યા છે.

સૌથી સારી વાત એ છે કે જે વિસ્તારોમાં લીલી કોબીની ખેતી થાય છે ત્યાંના ખેડૂતો સરળતાથી તેનું વાવેતર કરી શકે છે. હલકી લોમી જમીન તેની ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય માનવામાં આવે છે. તે હળવી માટીની જમીનમાં પણ ઉગાડી શકાય છે. જો જમીનનું pH મૂલ્ય 6 થી 7 હોય તો તે ખેડૂતોને સારી ઉપજ મેળવવામાં મદદ કરે છે. જો તેની ખેતી માટે જરૂરી તાપમાન 20 થી 30 ડિગ્રી હોય તો સારું ઉત્પાદન મળી શકે છે. ઉચ્ચ તાપમાન ઉપજ ઘટાડી શકે છે. ખેતી કરતા ખેડૂતોને સારા ઉત્પાદન માટે માત્ર હાઇબ્રિડ જાતો પસંદ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ખેડૂતો ઈચ્છે તો ઓછા વિસ્તારમાં ખેતી કરીને સારો નફો મેળવી શકે છે. ખેડૂતો સ્થાનિક કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર પર પણ જઈને લાલ કોબીની ખેતી વિશે માહિતી મેળવી શકે છે. સાથે જ તેમને પ્રદેશ અનુસાર શ્રેષ્ઠ જાતો પણ મળશે.